Resep Cara Membuat Tumis Kangkung Enak

Tumis kangkung cukup diminati serta cocok dengan lauk apa saja, salah satu lauk yang cocok adalah ayam goreng dan ikan goreng (silahkan dilihat pula, bila mau dipasangkan). Selain itu pula untuk membuat tumis kangkung sederhana dan mudah tidak diperlukan aneka bumbu tambahan, cukup bawang merah, bawang putih dan kecap manis. Kalau belum pernah mencoba cilahkan cek resep dan cara membuat tumis kangkung yang telah kami siapkan berikut ini. 

Berikut ini Resep Tumis Kangkung

Bahan-bahan / bumbu Tumis Kangkung

• 2-3 ikat kangkung, bersihkan dan siangi, sisihkan
• 2 siung Bawang Merah, iris tipis, sisihkan
• 3 siung Bawang Putih, iris tipis, sisihkan
• 2 sendok makan amargarin atau 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
• 1 buah cabe merah, iris serong tipis, sisihkan
• 150 ml Air
• Gula putih, secukupnya
• Garam, secukupnya
• Kecap Manis, secukupnya

 

 Cara Membuat Tumis Kangkung

• Panaskan minyak goreng atau mentega dengan api kecil, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi baunya
• Masukkan pula cabe merah iris aduk-aduk lanjutkan dengan memasukkan kangkung yang sudah disiangi. Aduk sebentar, tambahkan air
• Tambahkan gula, garam dan kecap manis, aduk hingga rata jangan lupa cicipi
• Masak hingga bumbu meresap. Angkat
• Hidangkan ketika masih hangat

Untuk jumlah porsi tumisan bisa menyesuaikan baik bahan utama ataupun bumbunya tentunya sesuai dengan kebutuhan. Sedangkan untuk irisan cabe merah hanyalah sebagai pelengkap agar warna masakannya jadi lebih mantap dan mengundang selera.. hijau dan merah.Selamat mencoba resep tumis kangkung enak dan sederhana

Resep Cara Membuat Siomay Yang Enak dan Gurih

Pada umumnya makanan yang khas bandung ini di jajakan berkeliling memakai gerobag , sepeda ataupun sepeda motor. Dan adapula yang berjajar di pinggir jalan (kaki lima). Namun terkadang rasa siomay yang kita beli dari para pedagang keliling ataupun yang mangkal kurang cocok di lidah kita. Oleh karena itu di bawah ini kami menyajikan bagaimana cara membuat siomay yang enak dan gurih untuk anda semua. Berikut ini kami berikan resepnya untuk di coba di rumah.

Bahan-bahan :

• 500 gr tepung terigu
• 250 gr tepung kanji
• 2 sendok the garam
• Air secukupnya
• 3 siung bawang putih
• Penyedap rasa secukupnya

Bahan Isian :

• 250 gr ikan tenggiri
Bahan Saus
• 250 gr kacang tanah
• 100 gr gula merah
• 5 cabai merah
• 4 cabai keriting
• Garam secukupnya
• 2 buah Jeruk limau
• Air secukupnya

Proses Cara membuatnya sebagai berikut :

• pertama tama kita campurkan seluruh bahan bahan membuat siomay seperti tepung terigu, tepung kanji, air, & bumbu yg telah dihaluskan.
• Aduk adonan hingga bumbu tercampur merata & hingga adonan jadi kalis.
• Bulatkan adonan cocok dgn selera.
• Masukkan daging ikan tenggiri secukupnya ke dalam bulatan adonan.
• Siapkan panci yg telah diisi bersama air.
• Masukkan bulatan adonan ke dalam air yg telah mendidih.
• Tunggu sekian banyak menit hingga bulatan adonan muncul dipermukaan air.

Berikut cara membuat bumbu kacangnya ;

• Haluskan kacang tanah yg telah digoreng lebih-lebih dulu.
• Haluskan cabai merah, cabai keriting, & bawang putih yg telah digoreng lebih-lebih dulu.
• Campurkan kacang tanah yg telah dihaluskan dgn bumbu yg serta telah dihaluskan.
• Tambahkan garam & gula jawa.
• Aduk hingga tercampur merata.
• Tambahkan air & air perasan jeruk limau

Demikianlah cara membuat siomay yang enak yang tentunya jangan sampai anda tidak mencobanya di rumah, karena resep ini cukup gampang untuk di praktekan di rumah. Karena dengan kita bisa membuat siomay sendiri maka kehigienisan lebih terjamin dan rasanya juga bisa di sesuaikan dengan lidah keluarga tercinta kita.

Resep Cara Membuat Mie Ayam Spesial Enak

Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam solo spesial, mie ayam bangka, bahkan ada juga resep mie ayam yang lain yakni resep mie ayam ceker spesial khas Bandung. Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat dibilang sama saja, kalau ada perbedaan hanya terletak pada bahan pelengkapnya saja.

Cara membuat masakan mie ayam sebenarnya cukup mudah, meskipun demikian untuk menjadi mahir tentu melalui beberapa kali percobaan. Nah dengan semakin sering belajar membuat masakan khususnya cara membuat mie ayam tersebut, maka secara otomatis anda akan memperoleh takaran bumbu dan bahan bahan yang pas. Sebab seperti kita tahu masakan enak itu relatif, ada senang asin dan ada juga yang hobi selera pedas, sehingga tentunya berbeda pada setiap orang. Namun demikian secara umum ada satu kesepakatan bahwa rasa enak yang umum adalah perpaduan cita rasa yang pas antara rasa asin, manis, pedas, dan gurih.

Nah pada kesempatan kali ini saya akan membocorkan rahasia cara membuat masakan mie ayam lengkap dengan petunjuk setahap demi setahap agar supaya bunda dan sis sekalian bisa belajar cara membuat masakan mie ayam ini, jika ada kemauan tentunya juga bisa berjualan untuk menambah income keluarga.

Resep mie ayam spesial : 

Bahan utama

• Mie telor atau mie basah : ± 500 gram ( ½ kg ).
• Daging ayam : ± 300 gram.
• Minyak ayam : ± ½ liter.

Bumbu halus

• Sediakan 4 siung bawang putih ukuran sedang.
• Siapkan juga bawang merah 4 buah.
• Ambil ketumbar ± 1 sendok teh.
• Ambil juga kunyit sekitar seukuran jari ( 3 cm ).
• Kemiri juga sekitar 3 atau 4 butir.
• Untuk pelengkap tambahkan jahe 1 ruas

Air kaldu

• Bisa menggunakan air bekas rebusan daging ayam, paling tidak memerlukan sekitar ± 2 liter.
• Biar gampang gunakan lada bubuk sekitar ½ sendok teh.
• Tambahkan garam sekitar ½ sendok teh ( secukupnya ).
• jika diperlukan untuk menambah kekentalan air kaldu bisa di tambahkan tulang ayam secukupnya.

Bahan pelengkap sajian

• Daun caisim secukupnya, rajang rajang dengan ukuran sekitar 2 cm.
• Daun bawang sekitar 2 atau 3 batang, rajang rajang juga dengan ukuran 1 cm.
• Kecap manis dan kecap asin masing masing 1 botol kecil.
• Untuk lebih lengkapnya gunakan juga kecap inggris 1 botol kecil.

Cara membuat mie ayam spesial

Langkah pertama tentu saja mempersiapkan bahan bahan masakan sebelum penyajian, seperti memasak ayam, membuat kaldu atau minyak ayam, dan bahan bahan lain yang diperlukan.

Cara membuat kaldu mie ayam

• Rebus kembali bekas air rebusan daging ayam jika kurang bisa tambahkan air hingga mencapai sekitar 2 liter. Tambahkan beberapa potong tulang ayam dan lada bubuk serta garam. Tunggu hingga mendidih dan angkat.

Cara membuat masakan ayam untuk mie ayam

1. Ayam yang telah di rebus potong kecil kecil.
2. Haluskan bumbu halus ( bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe ).
3. Kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng hingga matang dan bau harum.
4. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
5. Angkat dan tempatkan dalam wadah.

Cara membuat minyak ayam

• Sediakan minyak goreng sekitar ½ liter.
• Sediakan juga bawang putih sekitar 125 gram, iris tipis tipis.
• Ambil juga ketunbar sebanyak 75 gram.
• Dan kulit ayam sebanyak 75 gram.

Cara membuatnya

1. Ambil wajan dan nyalakan kompor dengan nyala api kecil.
2. Masukkan semua bahan kedalam wajan.
3. Tunggu hingga bawang putih dan kulit ayam matang dengan warna coklat ( jangan sampai gosong ).
4. Minyak ayam anda sudah jadi dan siap di gunakan.

Nah sekarang semua bahan bahan untuk masakan mie ayam spesial sudah lengkap semua dan telah matang. Langkah terkahir tentunya membuat mie ayam spesial.

Penyajian mie ayam spesial

1. Masukkan mie telor / mie basah ke dalam air mendidih, masukkan juga irisan daun caisim dan juga bisa ditambahkan dengan kecambah secukupnya.
2. Sementara siapkan mangkok sajian,  lantas tambahkan kira kira 2 sendok minyak ayam dan penyedap rasa secukupnya.
3. Masukkan mie yang telah matang kedalam mangkok sajian, perlu diketahui bahwa merebus mie ayam cukup sebentar saja.
4. Tambahkan masakan ayam dan tambah dengan siraman air kaldu dan daun bawang secukupnya.
5. Tambahkan saus sambal. Jika masih kurang pedas bisa tambah sedikit sambal balado.
6. Mie ayam spesial komplit siap dinikmati.

Demikian bunda dan sis sekalian petunjuk lengkap cara membuat dan mempersiapkan menu masakan mie ayam spesial komplit enak dan nikmat,

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Yang Enak

Nasi goreng yang merupakan makanan yang populer di Indonesia ini dapat disantap bersama keluarga dan pas dijadikan menu sarapan ataupun makan malam.

Bahkan di Indonesia sendiri memiliki banyak variasi nasi goreng yang sayang untuk dilewati.

Untuk anda yang akan membuatnya di rumah, tidaklah sulit. 

Bahkan dengan bahan dan bumbu yang mudah untuk didapatkan.

Berikut ini Resep Dan Cara Membuat Nasi Goreng Yang Enak, Gurih, Simpel Dan Praktis

Bahan Utama :

• 5 piring nasi
• 75 g smoke beef
• 2 buah sosis, potong lingkaran
• 2-3 butir telur ayam
• 100 g cumi
• 100 g udang
• 100 g kacang polong
• 50 g jamur kancing
• 100 g daging ayam yang sudah di rebus, potong dadu
• 3 sdm mentega untuk menumis

Bahan Bumbu :

• 2 siung bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 2 buah cabai merah, iris
• 1/2 buah bawang bombay, cincang
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• kecap manis secukupnya
• sambal terasi secukupnya
• garam secukupnya
• merica secukupnya

Bahan Pelengkap :

• Tomat
• Mentimun
• Seladah
• Telur 

Berikut ini cara membuatnya :

1. Langkahh pertama masukan mentega ke dalam wajan hingga mencair
2. Kemudian masukan bawang bombay kemudian bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris hingga harum
3. Masukan potongan ayam , tumis
4. Kemudian masukan udang,cumi, smoke beef aduk hingga merata dan setengah matang
5. Selanjutnya masukan telur hingga tercampur di atas wajan, aduk rata
6. Lalu masukan jamur kancing, kacang polong dan cabai merah . Aduk hingga tercampur
7. Masukan juga nasi putih dan aduk hhingga benar benar tercampur
8. Kemudian masukan bumbu yang diberikan sambal terasi, hingga nasi berubah menjadi merah dan tercampur
9. Jangan lupa untuk memberikan kecap manis sesuai dengan selera, aduk hingga rata
10. Terakhir masukan bumbu , garam , kaldu bubuk hingga merata, aduk dan hidangkan selagi panas

Cukup mudah bukan untuk membuatnya di rumah? Nasi goreng ini sangat pas untuk disajikan dalam menu hidangan utama keluarga baik di waktu sarapan maupun di waktu makan malam. Selamat mencoba resep nasi goreng rumahan yang spesial .